值得借鉴！懒猫社长老师详解商品陈列之法

　　许多店主都觉得交易过程是便利店盈利的关键，其实不然，商品才是影响便利店经营好坏的前提。本期，我们特邀新零售高级运营顾问、懒猫社长项目运营老师邱峰老师，给我们讲解如何解决商品选择和商品陈列方面存在的问题，为真正提高便利店的运营效益打下基础。
　　一
　　合理选择商品，避免空间浪费
　　1.商品规格要小
　　便利店与大商**的定位不同，像整扎、整箱、量贩的大包装商品并不适合在便利店内售卖。便利店的价格普遍偏高，会让大包装的商品丧失优惠性；其次大包装的商品占用的门店空间也更多，这样反而得不偿失。
　　2.单一商品种类有取舍
　　要知道便利店是难以满足所有人的购买需求的，若想让店内商品品类齐全，那么单一商品的种类就不能过于丰富。试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了，货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢？
　　3.商品种类多做改变
　　像懒猫社长智能便利店内都会有一个特设架，专门用来陈列每周的新产品。我们也可以根据当季各类商品的销售情况，将销量不好的商品撤掉，换上新品牌的或新口味的同类商品，这样不但可以提高商品呈现的机率，也会让顾客时常有惊喜。
　　二
　　科学陈列商品，提高空间利用率
　　1.商品陈列比例要有侧重
　　商品因用途和品牌导致销量各有高低，如果把商品都摆放的一样多，则会使快销的商品总是处于缺货边缘，而慢销的商品总有一些积压在货架上。店家可根据价格中心线的原理指导商品陈列的数量，确保店内的主力商品在货架上占有优势位置和较大的规模。
　　2.单个商品陈列规模要小
　　虽然超市里经常将一种产品大量地陈列出来，这样做更容易引起顾客的关注，但这种做法并不适合**的便利店。在货架上大面积排放单一商品，则会占用其他商品的空间，使货架上看起来单调乏味；若堆头陈列的面积过大，则会堵塞通道，影响顾客流动。
　　3.商品陈列位置要时刻有货
　　便利店经营的过程中难免会出现采购不及时，或配送延迟而导致的商品缺货，即便如此我们也不应该让货架上出现空位。如果出现了某一种商品缺货，那就用另外一种商品暂时补上陈列空位吧。
　　三
　　选择专业的货架，科学布局空间
　　1.选择合适高度的货架陈列
　　便利店的面积比较有限，一般店内双面架的组数不会**过5组。为了让每组货架可以有更多的陈列空间，可以在保证顾客方便拿取的前提下选择高度更高的货架，延伸门店上部空间的利用。
　　2.为墙面多选择单面靠墙货架
　　单面货架是提升店面陈列空间的利器。因为有了墙面的支撑，单面货架可以将商品陈列得更高更多，货架较上方不便于拿取还可以做成广告牌，且对墙面起到了一定的装饰作用，简直不能更实用。
　　3.要灵活使用货架配件
　　货架配件的作用不仅仅是让陈列方式更丰富或者更美观，其实它们有着非凡的实用性。例如收银台前架，收银台即使没有收银台前架依旧可以使用，但是这样却减少了收银区陈列商品的面积，也丧失了一次激发顾客购买欲的机会。
　　懒猫社长*提醒：开一家便利店，对很多人而言是可选的创业方式之一，初期投入少，成本低，牢记“便利服务”宗旨，会经营会钻研，利润不会太低。但做任何事切记盲目，尤其在创业投资方面，做足市场功课，熟悉行业知识，做好前期规划，才是保证成功的前提。懒猫社长运营团队永远是您较坚实的后盾。
　　十四年来，懒猫社长坚持初心但不忘创新，从心出发，深化零售布局渐显成效，截至2018年年底，全国签约店铺数已突破1400家。随着懒猫社长“千城万店”计划地逐一落地投入运营，深化零售布局的规模效应也将渐显，懒猫社长智能便利店作为中国便利连锁品牌的黑马之势已然成形。未来，邀您共创~